Grüner Veltliner Federspiel Selection, Weingut Fischer, Wachau sold-individually Die Vollendung der alkoholischen Gärung

Die Vollendung der alkoholischen Gärung unter Batonnage in französischen Eichenfässern für sechs Monate

ohne zu säurehaltig daherzukommen

aus dem Szeneviertel Schanze kommen: ZZ Top Bart

uralten Reben – darunter wurzelechte

Die Lage "Pares" - das ist die regionale Bezeichnung für Paradies - ist eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage

Grüner Veltliner Federspiel Selection, Weingut Fischer, Wachau sold-individually Die Vollendung der alkoholischen GärungJosef Fischer macht seinen Namen alle Ehre und ist neben seinem eigentlichen Beruf als guter Winzer auch gleichzeitig als professioneller Fischzchter der doch recht seltenen Gattung 'Huchen' aktiv. Was dem einen sein Fisch, ist dem anderen sein Wein. Und so ist Sohn Joe denn jetzt fr das neun Hektar Weingut in der Wachau seit 2020 auch DAC und die besten Lagen des rtchens Rossatz an der Donau zustndig. Mit dem Federspiel wurde brigens der Beizvogel