Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g Alc.58.0% Es wird aus ausgesuchten Weizenmehlqualitäten

Es wird aus ausgesuchten Weizenmehlqualitäten und unbehandeltem Quellwasser gefertigt

Die Geschmacksnoten und Mikroorganismen im alten Käselagerhaus und die unbehandelten Klimaschwankungen sorgen für die außergewöhnlich geschmackvolle Geschmacksentwicklung

Nach der optimalen Reife in der Sonne

Bei Ponthier Roter Rhabarberpüree

weißgrauen Körner haben einen hohen Stärkeanteil und sind geschmackvoll mit einem nussigen Akzent

Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g Alc.58.0% Es wird aus ausgesuchten WeizenmehlqualitätenDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Perfekt fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.