etwa zu Marmelade
ohne dass Geschmack oder wertvolle Inhaltsstoffe leiden
Kurzgebratenes von Geflügel
weil jeder seine ganz eigene Schleiftechnik hat
kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés genutzt werden
Feigen, getrocknet, gehackt, Türkei, 1 kg sub-oliven-und-olivenpasten etwa zu MarmeladeDiese Trockenfeigen sind aus vollreifen frischen Frchten gefertigt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Man kann sie getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol mariniert werden. Mit den Trockenfeigen kann man verschiedenste Gerichte ergnzen, abschmecken oder garnieren. Feigen harmonieren gut zu Kse und Schinken, zu Geflgel, Kaninchen, Wild oder Desserts.