Kreuzkümmel, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g vegan Eis- und Parfait-Zubereitungen

Eis- und Parfait-Zubereitungen

Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Brise Salz konserviert

Agavenborsten-wer möchte da noch Topfauskratzer aus der Massenproduktion

und mit schwarzem Wintertrüffel veredelt

Sie sind vom Geschmack her aromatisch

Kreuzkümmel, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g vegan Eis- und Parfait-ZubereitungenKreuzkmmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Ausfhrung. Dieser Kmmel hat einen ausgeprgt Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Aroma. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Kche eingesetzt und passt gut zu Suppen, Gemse, Reis, Hlsenfrchten, Eintpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren. Kreuzkmmel ist Bestandteil von Chilipulver, Currys und Raz el Hanout. In Nordafrika gehrt Kreuzkmmel zu den wichtigsten Gewrzen