Mycotoxins in Foodstuffs O.P Dieses umfangreiche und heterogene Werk

Dieses umfangreiche und heterogene Werk ist ein Indiz dafür

Diese Vorgehensweise ist nicht nur wichtig

Vortrag -- XXIV

So hat mir eine italodeutsche Kommilitonin im gerade abgelaufenen Wintersemester 2013/ 14

Aufgrund der Herausforderung

Mycotoxins in Foodstuffs O.P Dieses umfangreiche und heterogene WerkMycotoxin contamination of food occurs as a result of crop invasion by field fungi such as Fusarium spp., Alternaria spp., Aspergillus spp., and Penicillium spp., which start their growth while in storage (storage fungi). In the worst case, these fungi produce secondary metabolites called mycotoxins. They can be very harmful to humans and animals when for example they are consumed through food. Mycotoxins have various negative effects on several