adelmayer Damast Kiritsukemesser, 18cm planchazubehör Die seitlichen Klettverschlüsse sorgen für

Die seitlichen Klettverschlüsse sorgen für eine sichere Fixierung

um eine gleichmäßige und knusprige Kruste zu gewährleisten - schirmt aber gleichzeitig genug direkte Hitze von unten ab

Hochwertige Verarbeitung für Langlebigkeit

Integrierte Aussparung für Räucherschiene

Leistung und Präzision

adelmayer Damast Kiritsukemesser, 18cm planchazubehör Die seitlichen Klettverschlüsse sorgen fürWie aufgeschlitzt! Das Wort Kiritsuke bedeutet bersetzt so viel wie aufgeschlitzt oder offener Schlitz und genau das beschreibt das Kiritsukemesser perfekt. Egal ob Fisch, Gemse oder leckeren Schinken, mit dem Messer bist Du bestens ausgestattet und kannst das Schneidgut ohne Probleme aufschlitzen. Die scharfe Klinge mit 18 cm Lnge ist ohne viel Kraftaufwand und Druck anwendbar und besteht aus 67 lagigen japanischen VG 10 Damaststahl und ist damit