Brut Dream Vintage '15 - 75cl Villa Liverzano Vanille und dunkle Schokolade

Vanille und dunkle Schokolade

Intensive Aromen von roten Beeren und Lakritze

Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad von Hand gelesen und lange auf der Maische in Stahltanks ohne Temperaturregulierung vergoren

Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1° C gekühlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert

konzentrierten Abgang

Brut Dream Vintage '15 - 75cl Villa Liverzano Vanille und dunkle SchokoladeVinifikation Ausbau Flaschengrung, Grung im Stahltank Degustationsnotiz Der Blanc de Blancs prsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von hellen Steinfrchten, gepaart mit einer erfrischenden Zitrusnote, die den Champagner glasklar wirken lassen. Am Gaumen wiederholt sich die Zitruscharakteristik, spielt jedoch mehr in die Mandarinenaromatik, welche sich mit einer pikanten Ingwer und etwas khlen Minznote fein verweben und einer spannenden