Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St sub-grills-und-grill-zubehoer äußerst ausgeprägt und dezent brennend

äußerst ausgeprägt und dezent brennend

Lorbeerblätter passen äußerst gut zu Braten

verbessert Senf neben dem Geschmack ebenfalls die Stabilität emulgierter Saucen

Souffles mit flüssigem Kern) Wegen ihrer konzentrierten Struktur müssen

die eine gute Bindewirkung haben

Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St sub-grills-und-grill-zubehoer äußerst ausgeprägt und dezent brennendSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kche. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das Passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert in Glser, Container oder div. Becken. 250er Maschenweite = 0,25mm (mit bloem Auge sind die Maschen gerade sichtbar).