Bianco Rovere DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Johannisbeere und Blaubeere

Johannisbeere und Blaubeere

gefolgt von saftiger

der jetzt schon zu deftigeren Fleischspeisen grossen Genuss bereitet

Lang und wärmend umhüllt der breite Aromenfächer den Gaumen

die sich bis zum Abgang hinzieht und eine zarte

Bianco Rovere DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Johannisbeere und BlaubeereVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung