ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediterrane Garum Sauce auf Sardellenbasis, 105 ml sub-geraete-und-hardware-molekular die eigentlich keine Nüsse sind

die eigentlich keine Nüsse sind

mit der Schale verwachsenen Muskels

Rohrohrzucker

Eisbechern und Patisserie-Kreationen

Für diese Olivenpaste werden grüne Oliven mit etwas Olivenöl und Salz delikat zermahlen

ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediterrane Garum Sauce auf Sardellenbasis, 105 ml sub-geraete-und-hardware-molekular die eigentlich keine Nüsse sindDie als Garum bekannte Soe, die es seit der Zeit der alten Griechen gibt und die sich groer Beliebtheit bei den Rmern erfreut, ist eines der kstlichsten Geheimnisse der mediterranen Gastronomie. Escata ist unsere Neuinterpretation dieser legendren Sauce, die fr den Einsatz in der modernen Kche auf den neuesten Stand gebracht wurde. In der mediterranen Kche dreht sich alles um Geschmack, Frische, Vielfalt und Farbe. Und seine Essenz findet sich in