Lirac: Plateau des Chênes 2019 Rouge Reinsortig Der 2021er Jahrgang setzt sich

Der 2021er Jahrgang setzt sich aus den Rebsorten Grenache noir

die alkoholische Gärung bei 28° gefolgt von der Maischegärung mit stetigem Umrühren der Hefe und Umpumpen

Roussane Alkoholgehalt 13

Limono-Tonerde sowie Saint Romain Mergel gekennzeichnet

Die Lese der frischen Trauben erfolgt ausschließlich am frühen Morgen

Lirac: Plateau des Chênes 2019 Rouge Reinsortig Der 2021er Jahrgang setzt sichArt Rotwein Appellation Lirac Jahrgang 2019 Rebsorten Grenache noir 52%, Syrah 48% Alkoholgehalt 15% Lagerfhigkeit bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 16C Reifungsprozess 12 Monate in gealterten Barrique Fssern Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine de la Tour des Chnes liegt auf den schnsten Terroirs der Appellation Lirac und ist eine eher unbekannte Appellation (AOC), welche jedoch ein beeindruckendes Potenzial besitzt. Das Plateau