Jörg Geiger Inspiration 4.5 Traube Lapsang Souchong, still, alkoholfrei, 375 ml sub-kaffee Der vorliegende "Kaviar" aus geräuchertem

Der vorliegende "Kaviar" aus geräuchertem Heringsfilet sieht aus wie Kaviar und offeriert eine ähnliche Konsistenz

Produktbeschreibung gemäß Etikett: Chef

Typische Anwendungen:

Die Linie Dedicato ist aus 100% apulischem Weizen und wird mit Bronze-Matritzen hergestellt

Das Ergebnis ist ein Shoyu-Koji

Jörg Geiger Inspiration 4.5 Traube Lapsang Souchong, still, alkoholfrei, 375 ml sub-kaffee Der vorliegende "Kaviar" aus geräuchertemUm die Se zu reduzieren und gleichzeitig Graromen zu bewahren, wurde bei diesem Produkt erstmals ein Teil des Apfels einer alkoholischen Grung unterzogen. Anschlieend wurde der Alkohol kalt bis auf einen Restanteil von 0,5 % vol. entzogen. Durch die Kombination mit dem Saft der Rebsorten Schwarzriesling, Portugieser, Kerner und Mller Thurgau dominiert ein rotfruchtiges Bukett. Der surebetonte Bittenfelder Apfel sorgt fr Frische und Sure, die