Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg kat-grill-und-bbq Die Zubereitung ist kraftvoll-duftreich-würzig und

Die Zubereitung ist kraftvoll-duftreich-würzig und hat einen markant zitronigen Geschmack

5 - 2 cm Durchmesser

aromatische Herzkirschen mit dunklem Fruchtfleisch werden vor dem Einmaischen der Früchte entsteint

Dies hinterläßt einen unerwünschten metallischen Geschmack

empfiehlt sich vorzüglich zur Herstellung von feinen Konditoreigebäcken

Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg kat-grill-und-bbq Die Zubereitung ist kraftvoll-duftreich-würzig undEine seltene Reissorte ist Bomba Reis, die vor allem im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Dank der Leidenschaft der Familienbetrieb Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mndungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Variett Bomba weiterhin kultiviert. Denn die kleinen, runden Krner des Bomba, die sich whrend des Kochens um das 2 3 fache vergrern, sind besonders duftend. Mit 1,2 m sind die Bomba Reispflanzen viel hher als die Pflanzen