Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten Dieser Emulgator hat gleichermaßen belüftende

Dieser Emulgator hat gleichermaßen belüftende Eigenschaften und ermöglicht die Fertigung von Schaum

Gemüse sowie verschiedenen Beilagen

es ist eine Bereicherung

dezent herb und erinnert an Limette und Kardamom

Diese geschälten Tomaten aus Sardinien haben einen vor allem markanten Tomatengeschmack

Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten Dieser Emulgator hat gleichermaßen belüftendeXanthan wird aus fermentierter Maisstrke gewonnen und eignet sich vorzglich zum Andicken kalter und heisser Flssigkeiten, namentlich von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3 4 g pro Liter Flssigkeit mit einem Stabmixer verrhren. Kein Aufkochen notwendig!