Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg eigene Kappa ist ein natürliches Geliermittel

Kappa ist ein natürliches Geliermittel

für ein sanfteres und aromatisches Erlebnis

Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 35-40°C erwärmt

In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen

intensiv Anwendung: zu Salaten

Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg eigene Kappa ist ein natürliches GeliermittelFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen geeignet. Bulgur wird in der Kche des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh eingesetzt. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.