Le Serre Nuove DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Teer und Lakritze

Name: Le Serre Nuove DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Teer und Lakritze
Brand: atelier-du-colisee.fr
SKU: 60470812842
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Description

Teer und Lakritze

gerösteten Kaffee- und Kakaobohnen und einem Hauch von Thymian

die sehr langanhaltend sind

Ein strukturierter

cremig und weich

Le Serre Nuove DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Teer und LakritzeVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet und vor und nach dem Entrappen mit grosser Sorgfalt selektiert, um anschliessend ein leichtes Anpressen zu erfahren. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Auf die eine Woche lange alkoholische Grung in Stahltanks bei Temperaturen von 26 30C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10 Tagen. Die in den Stahltanks begonnene malolaktische Grung

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