Mille Rosé IGT Toscana '23 75cl Jahrgang:2023 Brombeeren und reifen Pflaumen über

Brombeeren und reifen Pflaumen über einem würzigen Hintergrund

dank eines salzigen Abgangs

um die zweite Gärung in Gang zu setzen (Flaschengärung)

dieser Wein von Alvaro Palacios aus 100 % Garnacha von zum Teil sehr alten Rebstöcken

20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht

Mille Rosé IGT Toscana '23 75cl Jahrgang:2023 Brombeeren und reifen Pflaumen überVinifikation Teilweise entrappt, Ganztraubenvergrung, lange Maischegrung. Grung im Holzfass. Ausbau im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Frchten wie Kirsche und Himbeeren, unterstrichen von floralen Noten und einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit saftiger Rotbeerenfruchtigkeit und einem Potpurri toskanischer Kruter und einer feinen