It gets very close to the village red this year
This is a new way for Maduresa
Alterung 8-10 Monate in Foudre und Big 500/600/700 Liter Fässern
where the wines tend to display a more fruit-driven nose
the wine has more tannins that will need a little more time in bottle to be polished
César Marquez Parajes 2023 Mencia Spanische Weine It gets very close toCsar Marquez Parajes 2023 Mencia, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere, aus 32 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. Zwischen 460 750 Meereshhe. Spontangrung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut! 12 Monate in 225 400 500 Liter Fssern, Parker 94 P 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Parajes 2023 ist sein regionaler Rotwein, eine Mischung aus verschiedenen Orten, Bden, Expositionen und Hhen