Fusion V '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste mit Luft macht er schnell

mit Luft macht er schnell auf und wird zarter und feingliedriger

sehr weinig mit würziger Aromatik und langem Abgang

stammen alle von Reben aus hohen Lagen

Der richtige dosierte Anteil hochwertiger Robustabohnen sorgt für den typisch italienischen Geschmack

Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt

Fusion V '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste mit Luft macht er schnellVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und