Rossj Bass DOC '19 75cl Duoro Weiss Verwendung traditioneller Korbpresse

Verwendung traditioneller Korbpresse

ausdauernd

Rosinen und Gewürznoten werden von anregenden Zitrusaromen und einer saftigen Säure unterstützt

Verfeinerung während 6 Monaten in der Flasche

Le Volte dell’Ornellaia ist eine mit größter Sorgfalt hergestellte Cuvée

Rossj Bass DOC '19 75cl Duoro Weiss Verwendung traditioneller KorbpresseWeitere Jahrgnge: 2021 Vinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten