Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '19 - 75cl Inhalt:75cl kräftigen Mousse

kräftigen Mousse

werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfässern fermentiert

Vinifikation: Lange Maischegärung

Ein ausgeglichener Wein mit reifem und kräftigem Tanningehalt

Zucker und Hefe werden hinzugefügt

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '19 - 75cl Inhalt:75cl kräftigen MousseVinifikation Ausbau Mazeration im Edelstahltank, anschliessend Reifung fr 2 Jahre in teilweise traditionellen Eichenfssern, teilweise franzsischen Barriques, 1 weiteres Jahr Flaschenreifung. Degustationsnotiz Breit ffnet sich der Aromafcher mit Noten von Veilchen, Rose und Flieder, ergnzt durch den Duft nach Christstollen, Mokka und Lakritze. Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen. Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig. Die