Louis Francois - Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg sub-kimchi-und-fermentiertes Kroepoek wird aus einer Komposition

Kroepoek wird aus einer Komposition von Tapiokamehl und Gewürzen hergestellt und kommt in getrockneten Scheiben in den Handel

mit leichter Essigsäure und einem Duft nach frischen Früchten

Ein idealer Begleiter für Creme-

Aber auch als Aufstrich

Für knusprig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartige Zuckerwaren

Louis Francois - Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg sub-kimchi-und-fermentiertes Kroepoek wird aus einer KompositionPectin X 58 ist eine zuckerfreie Pektinmischung auf pflanzlicher Basis fr berzge ohne Fruchtmark, fr Gebcke und Biskuitteig. Das Geliermittel garantiert die Tiefkhlfhigkeit un dist reversible. Zutaten mit Pectin X 58 vermengen und in flssige Verarbeitung einrhren bis klumpenfreie Masse entseht. Das Pektin lst sich bei 80 85C rasch auf. Fr weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhltlich: Gelbes Pektin, Pectin Jaune (Fruchtpasten & feste