Rioja Muga Reserva DO '19 - 75cl Angelo Gaja erinnert an Honig

erinnert an Honig

ja fast exotischem Anflug

Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz

Johannisbeergelee und Apfeltarte bis hin zu Jasmin

Die anschliessende Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern der Domaine kann bis zu 11 Jahre dauern

Rioja Muga Reserva DO '19 - 75cl Angelo Gaja erinnert an HonigVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der