Aur-oura 2020 Niederösterreich SO₂: < 30mg/l

SO₂: < 30mg/l

40-60 days on the skins

Due to recent regulations regarding South Tyrolean vineyards

75 l / (€21

followed by several months in stainless steel tanks for natural clarification

Aur-oura 2020 Niederösterreich SO₂: < 30mg/lDer Einstiegswein in Rocco di Carpenetos Dolcettowelten von Lidia und Paolo zum DOC deklassiert, wobei diese freiwillige Herabstufung selbst fr uns nur schwer nachvollziehbar ist: Zwar ist der Aur oura ein klassischer Zweitwein aus den Weingrten Gaggero und Vicario, doch ist die Qualitt des Rebmaterials so hoch, dass ihm auch das DOCG Siegel bestens gestanden htte. Sei es wie es sei, man hat seinen Spa damit. Vergoren wird der Wein spontan in