Escher Goldréserve "Hörnle" Sauvignon Blanc trocken Frankreich Wir finden ein gutes Weingut

Wir finden ein gutes Weingut sollte nur gute Weine machen

Abgerundet durch die Gartenminze und diverse Gewürze

So nimmt er kaum die Gewürzaromen des Holzfasses auf

Im Glas ist der Wein tiefdunkel und fast violett

Aber auch hefige Noten und würzige Nuancen

Escher Goldréserve "Hörnle" Sauvignon Blanc trocken Frankreich Wir finden ein gutes WeingutDer Escher Goldreserve Sauvignon aus der Lage Hrnle ist ein spezieller Weintyp. So etwas wird auch als Sauvignon Fum bezeichnet, was geruchert bedeutet. Also ein im Holzfass gereifter Sauvignon blanc. Die Holzfsser werden vor der Benutzung ausgebrannt, der Wein kann dann whrend der Reife im Fass die Raucharomen aufnehmen. Das kann eine sehr aparte Kombination von Frucht und Wrze ergeben, wenn es gut gemacht wird. Und bei Escher wird das hervorragend