Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG Schweiz lagert auf der Vollhefe

lagert auf der Vollhefe

Trauben:  hauptsächlich Nero d'Avola

Käse: sardischer Pecorino und gereifter Parmesan

Er bezaubert durch seine unvergleichlich samtige Textur und ist sehr hedonistisch

die urkundlich nicht zu trennen sind

Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG Schweiz lagert auf der VollhefeAlkohol: 16 % Tauben: 68% Corvina, 27% Rondinella, 5% Molinara Der Amarone Gaso glnzt mit einer intensiv granatroten Farbe und einem warmen Duft nach Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen berzeugt er mit feinem Tannin und Aromen von Gewrznelken, Lakritze sowie leichte Rosinentne. Langanhaltender Abgang und gute Lagerfhigkeit. Vinifikation: Nach der selektiven Handlese im Rebberg Gaso wird das Traubengut whrend 3 Monaten auf