TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, gefriergetrocknete Mango, Würfel, 100 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Die feinschmeckerische Milchsäure passt perfekt

Die feinschmeckerische Milchsäure passt perfekt zum nussig-salzigen Risotto

zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn

In terrassenförmigen Becken wird das Salz ähnlich wie das Fleur de Sel gewonnen

Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen

Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet Vor allem angenehm die Säure und ergänzt auf fruchttypische Weise das Geflecht der Duftnoten

TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, gefriergetrocknete Mango, Würfel, 100 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Die feinschmeckerische Milchsäure passt perfektGeschnittene und durch Gefriertrocknung getrocknete Mango. Auf diese Weise behlt das Produkt einen sehr geringen Wasseranteil, behlt aber alle organoleptischen und ernhrungsphysiologischen Eigenheiten genauso wie seine Molekularstruktur und behlt so seine ursprngliche Form. Es kann direkt zum Verfeinern von salzigen und sen Gerichten, zur Fertigung von Schokolade und Keksen verarbeitet oder rehydriert werden, um die gewnschte Konsistenz und Zartheit