Nero per Sempre '19 - 75 cl Gebinde:6er Karton wo er die malolaktische Säureumwandlung

wo er die malolaktische Säureumwandlung durchläuft

überwiegend Kirsche

die Gerbstoffe in seiner Jugend sind knackig und etwas belegend

dezente Noten nach Walnüssen und frischem Brot verleihen diesem Wein Komplexität

Im Gaumen ist er stoffig

Nero per Sempre '19 - 75 cl Gebinde:6er Karton wo er die malolaktische SäureumwandlungVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Der Nero per Sempre entfaltet in der Nase eine Invasion von Dften reifer Beeren und Muskatnuss, denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen. Beim Geschmack herrscht zunchst ein Nachgeschmack der eigenen Traube, danach erscheinen Kirsch, Brombeere und Johannisbeere sowie Rstaromen und dunkler Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein ein wahres Vergngen.