Celeste Reserva '19 - 75cl Jahrgang:2019 Die verlängerte Mazeration mit manueller

Die verlängerte Mazeration mit manueller Umwälzung und Stossen bewirkt eine höhere aromatische und strukturelle Komplexität

Im Geschmack würzig

Im Abgang wirken balsamische und würzige Töne und eine willkommene Frischenote lange nach

Ein sehr geschmacksintensiver

15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift

Celeste Reserva '19 - 75cl Jahrgang:2019 Die verlängerte Mazeration mit manuellerVinifikation Ausbau 15 monatiger Ausbau in amerikanischen und franzsischen Barriques. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 21 Monate in der Flasche. DegustationsnotizDieser sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich duftig und komplex Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen, Pflaumenmusen und Rumtopf. Hinzu gesellen sich Anklnge von Zimt, Lebkuchen Gewrz und Zigarrenkistchen. Der Miguel Torres Celeste Tempranillo Reserva begeistert